青汁いろいろ

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皆さんは青汁と聞いてどんなイメージを思い浮かべますか。

そもそも青汁は九州のある地方だけで飲用されていた健康飲料でした。
原材料はケールと呼ばれる緑色野菜をただ絞っただけのもので、決して美味しいものではありませんでした。
健康に良いからというだけの、ごく一部の人だけが知ってる、マイナーな飲み物だったのです。

野菜ジュースを作ったことのある人なら分かると思うのですが、材料をミキサーにかけただけでは決して美味しいものにはなりません。
野菜は植物ですので、植物独特の青臭さが強くなってしまいます。
また、苦みもあるので、風味がきつく、飲みなれないとなかなか毎日は利用できません。
野菜をつぶしただけでは青臭さが取れないですからね。

しかしテレビで放映されて全国的に商品として売れ始めると、たくさんの会社がこぞって商品を出し始めました。
当然、売れるように改良を行いますので、青臭さも消えて、苦みも抑えられて、子供も美味しく飲めるような商品がどんどん出てきたのです。

参入する企業も増えて、各社が商品の改良に努めた結果、今では多くの青汁がとてもおいしく飲めるようになっています。

青汁の中身は植物ですので、その中に含まれているビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富に含まれているので、食材としての機能はとても高いものがあります。
ですが、人間は植物を分解する酵素を持っていないので、そのまま摂取しても栄養にはなりません。
青汁も、栄養として吸収できるように手を加えてありますが、その手間の部分が値段となっているようです。

手軽にビタミンや食物繊維を摂取できると言う便利さが受けて、愛用者が増え続けている青汁ですが、その効果や値段は商品ごとに特色もありますから、
よく吟味して選びましょう。

たくさん摂取すれば良いわけではありませんが、適度な利用は健康増進に役立ってくれる商品ですね。

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